עוגת גבינה עם פרורים

הקדמה : מתכון עוגת גבינה עם פירורים זה מיוחד מאוד כיוון שהוא  חוסך בכלי מטבח לצורך ההכנה

ניתן להכין את העוגה הזו בזמן קצר יותר מהכנת עוגת גבינה רגילה.  אשמח אם תשאירו חוות דעת על אופן ההכנה  בהצלחה .

עוגת גבינה עם פירורים

משך ההכנה:

30 דקות

תבנית אחת של 26'

מוצרים:

לבצק

מתכון לעוגת גבינה – בצק לעוגה

2 חלמונים

2 ½ כוסות סוכר

2 כוסות קמח

מתכון לעוגת גבינה – קמח לעוגה

1 מרגרינה

למלית:
2 קופסאות גבינה שמנה (אפשר גם 5%)
2/3 כוס סוכר
תמצית וניל
מיכל שמנת מתוקה
3 כפיות סוכר

מעט קליפת לימון מגורדת

אופן ההכנה:

מערבבים את כל חומרי הבצק ולשים עד לקבלת בצק חלק. מחלקים את הבצק לשתי תבניות ואופים באש בינונית עד להזהבה (כ 10 – 15 דקות).
יש למעוך במזלג את הבצק באחת מהתבניות לאחר שהבצק התקרר מעט.

            

מערבבים את הגבינה, הסוכר ותמצית הוניל. מקציפים את השמנת המתוקה עם 3 כפיות הסוכר ומוסיפים את הקצפת לתערובת הגבינה.

שופכים את תערובת הגבינה על הבצק

מתכון לעוגת גבינה – הבסיס

מפזרים את פירורי הבצק מלמעלה

מתכון לעוגת גבינה – לפורר מעל

מכניסים למקרר את העוגה למספר השעות לפני ההגשה.